Wat is er zo bijzonder aan de Nakiri van BARE Cookware?

Bij Hak zullen ze onder de indruk zijn van dit groente-Hak-monster. Het mes is gemaakt naar traditioneel Japans ontwerp, met een afgerond lemmet en vlak snijprofiel. Geen mes is meer geschikt voor het hakken en snijden van groente. Doordat het lemmet korter is dan dat van een koksmes, heb je de ultieme controle over je mes en snijd je moeiteloos de dunste plakjes groente en is julienne hakken gewoon een feestje. 

Beetje pit aan je eten geven met specerijen of knoflook? Plet ze eenvoudig met het brede blad van de Nakiri. 

Het Wengéhouten handvat ligt stevig in de hand, het lemmet is mooi dun (2 mm) en extra wendbaar door dat het wat korter is (160 mm). Door het mooi afgeronde lemmet, komt je mes niet vast te zitten in de snijplank als je fanatiek aan het hakken bent. 

Waar is Nakiri van BARE Cookware van gemaakt?

Het handvat is gemaakt van Wengéhout, het is hardhout en heeft een mooie verfijnde tekening. Het blad is gefabriceerd van oerdegelijk Duits staal met een geperst bergmotief, waardoor het staal nog harder wordt én etenswaren nauwelijks aan je lemmet blijven kleven. 

Doordat het mes slechts 2 mm dik is en Convex geslepen is in een hoek van 15 graden, is het extreem scherp. 

En dat allemaal ook nog eens CO2 negatief geproduceerd én met levenslange garantie op productiefouten. Dat wordt jarenlang snijplezier met een goed gevoel. 

Specificaties

• Lengte lemmet: 160 mm
• Dikte lemmet: 2 mm
• Totale lengte: 280 mm
• Gewicht: 185 gram
• Materiaal Handvat: Wengéhout
• Type staal: Duits X50CrMoV15 staal
• Hardheid staal: +- 58HR-C
• Manier van slijpen: Convex
• Hoek van slijpen: 15 graden, 50/50 grind
• Gecompenseerde koolstof: 23 kg
• Levenslange fabrieksgarantie op productiefouten